一.首先把紫菜放入碗中倒入适量的温水泡开。
二.把西红柿用清水冲洗干净，用刀对半切开，再切碎，放入盘中备用。再把葱也切成葱花。
三.锅中倒油，烧热，把切好的葱花放入锅中，煸炒出香味，再把西红柿碎放入锅中，翻炒，把西红柿炒出沙来，再倒入适量清水，再加入适量盐，盖上盖子把水烧开，
四，水烧开之后，再倒入适量的水淀粉，再次烧开，烧开之后再淋上两个鸡蛋液，鸡蛋液漂浮上来，再把紫菜放进去，搅拌均匀。一道酸爽可口，营养丰富又补钙的紫菜西红柿鸡蛋汤就做好了，
五.喜欢的朋友在家没事的时候可以给家人做一做，特别适合老人孩子喝。喜欢的朋友就试试吧！