无油清爽,狂吃也不怕胖,你们也赶紧来试试吧~
西兰花、莲藕、柠檬
基围虾、溏心蛋、小米辣
龙口粉丝、蒜
生抽、陈醋、蚝油、白糖
盐、白芝麻、水、油
西兰花掰成小坨,莲藕和柠檬切成片。
水开放一勺盐、一勺油,下切好的西兰花和藕片煮三分钟。
然后再煮虾,菜才不会腥。
煮好的食材过一下凉水QQ弹。
另起一锅水开下粉丝,把粉丝也煮熟过一下凉水更Q。
调一个料汁:生抽4勺、陈醋3勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐半勺、白芝麻1勺、水300ml,搅拌均匀。
粉丝打底,铺上柠檬片,依次码上烫熟的食材,再加半个溏心蛋,倒上刚刚调好的料汁。
一份超酸爽的捞汁粉丝就好啦,夏天要嗦凉粉才完美,赶紧学起来偷偷瘦别人一步!